熊本・下通りで韓国料理！韓国では冷麺はいつ食べる？

こんにちは！熊本市・下通りにある韓国料理と焼肉のお店「韓TARASHI熊本下通店」、マネージャーのれいみです。

暑い日に食べたくなる韓国料理といえば、ひんやりおいしい冷麺。

焼肉の締めに食べるイメージがある方も多いかもしれませんが、韓国では冷麺は夏を中心に、一年を通して親しまれている身近な麺料理です。

今回は、韓国グルメをもっと楽しめる豆知識として、韓国では冷麺をどんなときに食べるのかをご紹介します。

冷麺は韓国で愛される夏の定番メニュー

韓国の冷麺は、冷たく冷やしたスープや甘辛いタレと、コシのある麺を楽しむ料理です。

暑さが厳しい夏には、ひんやりとしたスープや氷の入った冷麺が特に人気。さっぱりした味わいで食べやすく、夏の定番メニューとして親しまれています。

韓国では、暑い日に涼しさを感じる食事として、冷麺を選ぶ方も多くいます。

冷麺には「水冷麺」と「ビビン冷麺」があります

韓国の冷麺には、大きく分けて水冷麺（ムルネンミョン）とビビン冷麺（ビビンネンミョン）があります。

水冷麺は、冷たいスープの旨みや酸味を楽しみたいときにおすすめです。

ビビン冷麺は、甘辛いタレをしっかり絡めながら味わうため、辛い料理が好きな方にも人気があります。

焼肉や韓国料理と一緒に楽しむことも

冷麺は、焼肉や韓国料理と一緒に楽しむメニューとしてもよく知られています。

お肉を味わったあとに冷たい冷麺を食べると、さっぱりとした味わいが加わり、食事の最後までおいしく楽しめます。

焼肉の「締め」として選ばれることもありますが、最初から料理と一緒に注文して、合間に楽しむのもおすすめです。

辛い韓国料理のあとにもおすすめ

トッポギや韓国フライドチキンなど、甘辛い韓国料理を楽しんだあとにも冷麺はよく合います。

冷たいスープやキムチ、きゅうりなどのさっぱりした味わいが加わることで、食事に変化をつけられます。

辛い料理だけでは少し重たく感じるときにも、冷麺を組み合わせれば、最後までバランスよく楽しめます。

冷麺は一年中楽しめる韓国料理

冷麺は夏のイメージが強い料理ですが、韓国では一年を通して食べられています。

夏は暑さを和らげるひんやりメニューとして、寒い時期には温かい焼肉や鍋料理と組み合わせる一品として、その時々の食事に合わせて親しまれています。

季節を問わず、さっぱりした麺料理を食べたいときに選べるのが、冷麺の魅力です。

韓TARASHIでひんやり韓国冷麺を

韓TARASHI熊本下通店では、キムチやきゅうりをトッピングした韓国冷麺をご用意しています。

氷入りでキンキンに冷やした一杯は、暑い日のランチにはもちろん、焼肉や韓国料理を楽しんだあとの締めにもぴったりです。

熊本市・下通りで韓国料理や焼肉を楽しみたい日は、ぜひ韓TARASHIへお越しください。

※メニュー内容・価格は記事公開時点のものです。仕入れ状況などにより変更する場合がございます。